Endlich wieder raus – Wir erkunden die Fructus!

Fructus - 3

Am 20. Mai besuchten wir, die Klasse 5BP, mit Prof. Stimpfl die Fructus in Vilpian. Zunächst wurde uns die Betriebstätigkeit vorgestellt.

Ein besonderer Schwerpunkt des Vortrages stellte das papierlose Büro dar und, da wir letztes Jahr in unserer Übungsfirma am selben Ziel gearbeitet haben, war es interessant zu erfahren, wie die Fructus dieses Ziel erreicht hat. Im Anschluss wurde uns die Produktion gezeigt. Diese besteht aus einer Verarbeitungshalle, in der Äpfel zu Mus und zu gedünsteter bzw. tiefgefrorener Ware verarbeitet werden und einer Frischobsthalle in der ganze Äpfel sortiert, verpackt und versandt werden. Zum Schluss bekamen wir noch ein Abschiedsgeschenk in Form von hauseigenen Äpfeln.

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